Урок семинар в 10 классе по теме «Кислородсодержащие органические соединения»

МОУ Якшангская средняя общеобразовательная школа Поназыревского района Костромской области Урок – семинар в 10 классе по теме «Кислородсодержащие органические соединения» Урок составили и провели: Семенова Л.Б учитель химии У р о к - с е м и н а р по теме: Кислородсодержащие органические соединения» Цель: Обобщить знания о номенклатуре, строении и свойствах кислородсодержащих соединений, установить взаимосвязь между спиртами, кислотами, альдегидами. Эпиграф «От анализа – к структуре, а от нее к свойствам и взаимосвязям» А.М. Бутлеров Задачи: Сегодня главное на уроке – смотреть, слушать, впитывать, думать, показывать свои знания, активно работая и показать свое творчество, по ходу урока в тетради составлять свертку информации. Ежегодно в химических лабораториях мира открываются тысячи соединений, каждые 10 мин. появляются новые вещества. Органическая химия, ее раздел «Кислородсодержащие органические вещества» - это, с одной стороны, синтетические волокна, пластмассы, красители, душистые вещества, лекарства, а с другой – наркотики, боевые отравляющие и взрывчатые вещества, канцерогены, вещества, загрязняющие окружающую среду. Чтобы правильно их использовать необходимо знать строение и свойства данных соединений. I. В.:1) Какие вещества называют кислородсодержащими? 2) Какие классы веществ относятся к кислородсодержащим? Запись в тетрадь: У доски: Из предложенных формул составить гомологический ряд спиртов, альдегидов, кислот Индивидуальное задание: Составить шаростержневые модели этана, этанола, этаналя, уксусной кислоты. Блиц-турнир с классом. 1. Спирты 6. δ-связь 2. Альдегиды 7. π-связь 3. Кислоты 8. гомологи 4. Функциональная группа 9. изомеры 5. Водородная связь 10. Функциональная группа кислот Демонстрация шаростержневых моделей: Назовите вещество, класс, к которому оно относится, функциональную группу. Проверка задания на магнитной доске, запись в тетради. ВЫВОД: Принадлежность веществ к определенному классу определяется характером строения. II. Рассмотрим строение данных классов органических веществ. Рассказ по шаростержневым моделям Работа по строению на магнитной доске sp3-гибридизация sp2-гибридизация sp2-гибридизация 1060 вал.угол 1200 1200 С – О С – Н С = О 0,143 нм 0,109 нм 0,121 нм С = О С – О 0,121 нм 0,143 нм В: От чего зависит длина связи между одинаковыми и разными атомами? ВЫВОД: Длина между одинаковыми атомами зависит от числа связей, а в случае образования связи между разными атомами зависит от строения атомов (радиуса электроотрицательностей) Поскольку в состав функциональных групп входят различные по электроотрицательности элементы, то следует, что электронная плотность распределяется неравномерно. У доски по схемам: 1) Распределение электронной плотности в спиртах 2) Распределение электронной плотности в альдегидах 3) Распределение электронной плотности в карбоновых кислотах. ВЫВОД: Больший сдвиг электронной плотности наблюдается в карбоновых кислотах и подвижность атома водорода в них наибольшая. Как это можно доказать? Лабораторная работа по решению экспериментальных задач 1) №1 спирт с помощью №2 кислота синего №3 альдегиды лакмуса 2) Добавить в каждую из пробирок KMnO4. Где произошло обесцвечивание раствора и почему? Почему не обесцветился в карбоновых кислотах? ВЫВОД учителя: В органической химии своеобразие молекулам придают так называемые функциональные группы: это изюминки, от которых зависят специфические свойства молекул. III. В.: С какими группами атомов связаны химические свойства у: а) спиртов I. Н из ОН II. с ОН III. R IV. H и OH б) у альдегидов I. с Н II. с С III. с R в) у карбоновых кислот I. Н из ОН II. с ОН III. с R (Магнитная доска) У доски: Записать химические реакции для альдегидов. Класс самостоятельно: 1 вариант – для спиртов 2 вариант – для карбоновых кислот ВЫВОД: В чем сходство и отличие в свойствах кислот, альдегидов, спиртов? Чем оно объясняется? ПРОБЛЕМА: Существует ли генетическая связь между данными классами кислородсодержащих соединений? Рассмотрим ряд: Углеводороды→спирты→альдегиды→карбоновые кислоты→СО2 Приведем конкретные примеры соединений, относящихся к данному ряду и содержащих один атом углерода Кодокарточка О О СН4→СН3ОН→Н-С →Н-С →СО2 Н ОН Мы с вами рассчитывали массовую долю элемента кислорода (кодокарточка) Какой вывод можно сделать? Возрастает содержание кислорода, т.е. происходит все более глубокое окисление. Таким образом, все рассмотренные классы соединений от углеводородов до кислот находятся в тесной генетической связи и представляют собой как бы ступени постепенного усложнения органических соединений. Домашнее задание: Составить и осуществить генетическую цепочку: на примере этана – 1 вариант, на примере пропана – 2 вариант. Записать уравнения реакций по схеме О О С2Н5ОН СН3 – С СН3 – С Н ОН О О С3Н2ОН СН3-СН2-С СН3-СН2-С Н ОН sp3 sp2 sp2 106o 120o 120o C –O C – H C = O 0,143 нм 0,109 нм 0,121 нм С = О С – О 0,121 нм 0,143 нм I. Н из ОН I. о ОН I. Н из ОН II. о ОН II. о - С II. ОН III. R III. R III. R IV. Н и ОН ГЕНЕТИЧЕСКАЯ СВЯЗЬ Углеводороды → спирты → альдегиды → карбоновые кислоты → СО2 О О СН4 → СН3ОН → Н – С → Н – С → СО2 Н ОН

Похожие:

	Урок-игра. Цель урока Тем Кислородсодержащие органические соединения и их природные источники. (10 часов)		Тематическое планирование курса «Химия», 10 класс Сравнивать органические и неорганические соединения, классифицировать органические соединения
	Урок обобщения, систематизации и коррекции знаний по теме: «Кислородсодержащие... Оснащение: компьютер, мультимедийный проектор, схемы этапов урока, кроссворд увеличенной		Урок в 10 классе по теме «Обобщение знаний по курсу органической химии» Укажите, к каким гомологическим рядам относятся следующие органические соединения. Из букв, которые обозначают правильные ответы...
	Темы вашего учебного проекта Ребята изучают тему "Углеводороды: физические и химические свойства, применение" и приступают к изучению темы "Кислородсодержащие...		Пояснительная записка к уроку химии в 9 классе по теме «Азот и его соединения» Традиционный урок химии в 9 общеобразовательном классе по теме «Азот и его соединения» проводится в конце изучения 7 раздела «Подгруппа...
	Урок по теме «Азотсодержащие органические вещества» Урок по программе О. С. Габриеляна (буп 1 час) предназначен для обучающихся 10 класса. Это третий урок по теме «Азотсодержащие органические...		Урок зачет в 9 классе Тема: «Азот и его соединения» Цель урока: закрепить, углубить и проконтролировать знания обучающихся по теме «Азот и его соединения» и выявить умения по выполнению...
	Обобщение знаний по теме: «Кислородосодержащие органические соединения» (1 час) ...		Органические соединения Это жизненно важные элементы C, H, N, O, p и S. Среди жизненно важных элементов существует уникальный элемент углерод, на основе...