Рабочая программа учебной дисциплины товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров федерального компонента цикла дс гос впо второго поколения по специальности 351100 (080401) «Товароведение и экспертиза товаров»




НазваниеРабочая программа учебной дисциплины товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров федерального компонента цикла дс гос впо второго поколения по специальности 351100 (080401) «Товароведение и экспертиза товаров»
страница1/5
Дата публикации19.04.2014
Размер0.49 Mb.
ТипРабочая программа
5-bal.ru > Банк > Рабочая программа
  1   2   3   4   5


Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Российская Экономическая Академия им. Г.В. Плеханова»


Факультет Товароведения и торговли
Кафедра Товароведения и товарной экспертизы

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ
И ТАРЫ ДЛЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ



федерального компонента цикла ДС ГОС ВПО
второго поколения по специальности
351100 (080401) – «Товароведение и экспертиза товаров»
(в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья
и продовольственных товаров)

Москва, 2008



Составители: к.т.н., проф. Коснырева Л.М.


Рецензент: к.б.н., доц. Карагодин В.П

ГОУВПО «РЭА им.Г.В.Плеханова», кафедра товароведения и товарной экспертизы

В программе представлены цели и задачи дисциплины, методы преподавания и формы контроля, сформулированы требования к уровню ее усвоения, дано краткое содержание тем, приведен список рекомендуемой основной и дополнительной литературы, предложены вопросы для самопроверки и самостоятельной работы, примерные темы рефератов, вопросы для итогового контроля знаний


Рабочая программа составлена на основании Типовой программы дисциплины «Товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров» по плану подготовки специалиста по специальности 351100(080401) «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)»






Рабочая программа утверждена на заседании кафедры товароведения и товарной экспертизы, протокол № 12 от «11» марта 2008 г.



Заведующий кафедрой ______ _________ Л.Г.Елисеева

(подпись) (Ф.И.О.)

Одобрено советом (методической комиссией) факультета Товароведения и

торговли, протокол № 7 от «25» марта 2008 г.



Председатель совета _______ _________ В.И.Самарин

( (Ф.И.О.)
Рабочая программа с дополнениями и изменениями утверждена на заседании кафедры товароведения и товарной экспертизы,

протокол № 11 от «17» января 2013 г.
Заведующий кафедрой _____________ Л.Г.Елисеева

(подпись) (Ф.И.О.)

Одобрена советом факультета экономики торговли и товароведения,

протокол № 5 от «22» января 2013 г.
Председатель совета _____________________ И.В.Денисов

(Ф.И.О.)

Рабочая программа с дополнениями и изменениями утверждена на заседании кафедры товароведения и товарной экспертизы,

протокол № ___ от «___» _________________201___ г.
Заведующий кафедрой ________________ Л.Г.Елисеева

(подпись) (Ф.И.О.)

Одобрена советом факультета экономики торговли и товароведения,

протокол № ___ от «____» ________________20_____ г.
Председатель совета ____________________ И.В.Денисов

(подпись) (Ф.И.О.)

Рабочая программа с дополнениями и изменениями утверждена на заседании кафедры товароведения и товарной экспертизы,

протокол № ___ от «___» _________________201___ г.
Заведующий кафедрой ________________ Л.Г.Елисеева

(подпись) (Ф.И.О.)

Одобрена советом факультета экономики торговли и товароведения,

протокол № ___ от «____» ________________20_____ г.
Председатель совета ____________________ И.В.Денисов

(подпись) (Ф.И.О.)

Содержание:


Организационно-методический раздел __________________________________5

Цель дисциплины _________________________________________________________5

Учебные задачи дисциплины__________________________________________________5

Методы преподавания дисциплины_____________________________________________5

Место курса среди других дисциплин учебного плана ____________________________5

Требования к усвоению _______________________________________________________5

Формы контроля_____________________________________________________________5

Формирование оценки по текущему итоговому контролю__________________________6

Содержание программы учебной дисциплине___________________________6

Тема 1. Основы тароведения_________________________________________________6

Цель_______________________________________________________________________6

Задачи _____________________________________________________________________6

Примерный объем темы______________________________________________________6

Содержание темы-___________________________________________________________7

Методы____________________________________________________________________7

Литература_________________________________________________________________7

Вопросы для самопроверки ___________________________________________________7

Вопросы и задания для самостоятельной работы_________________________________8

Тематика рефератов, эссе и докладов по теме___________________________________10

Тема 2. Потребительская тара и ее упаковочные материалы___________________11

Цель______________________________________________________________________11

Задачи_____________________________________________________________________11

Примерный объем темы______________________________________________________11

Содержание темы___________________________________________________________11

Методы____________________________________________________________________13

Литература_________________________________________________________________13

Вопросы для самопроверки ___________________________________________________13

Вопросы и задания для самостоятельной работы_________________________________15

Тематика рефератов, эссе и докладов по теме____________________________________16

Тема 3.Транспортаная тара и ее упаковочные материалы_______________________16

Цель:______________________________________________________________________16

Задачи:____________________________________________________________________16

Примерный объем темы: _____________________________________________________16

Содержание темы:___________________________________________________________16

Методы____________________________________________________________________17

Литература_________________________________________________________________17

Вопросы для самопроверки ___________________________________________________17

Вопросы и задания для самостоятельной работы_________________________________18

Тематика рефератов, эссе и докладов по теме____________________________________19

Тема 4. Групповая упаковка. Тара-оборудование. Пакетирование. Поддоны.________19

Цель_______________________________________________________________________19

Задачи_____________________________________________________________________19

Примерный объем темы______________________________________________________20

Содержание темы___________________________________________________________20

Методы____________________________________________________________________20

Литература_________________________________________________________________20

Вопросы для самопроверки___________________________________________________20

Вопросы и задания для самостоятельной работы_________________________________21

Тематика рефератов, эссе и докладов по теме____________________________________21

Тема 5. Актуальные направления в дизайнге упаковки и этикетирования__________21

Цель______________________________________________________________________21

Задачи____________________________________________________________________21

Примерный объем темы_____________________________________________________21

Содержание темы __________________________________________________________21

Методы___________________________________________________________________22

Литература________________________________________________________________22

Вопросы для самопроверки___________________________________________________22

Вопросы и задания для самостоятельной работы_________________________________22

Тематика рефератов, эссе и докладов по теме____________________________________23

Тема 6. Упаковочная индустрия и окружающая среда___________________________23

Цель_______________________________________________________________________23

Задачи______________________________________________________________________23

Примерный объем темы_______________________________________________________23

Содержание темы____________________________________________________________23

Методы_____________________________________________________________________23

Литература__________________________________________________________________23

Вопросы для самопроверки ____________________________________________________23

Вопросы и задания для самостоятельной работы__________________________________24

Тематика рефератов, эссе и докладов по теме_____________________________________24

Тема 7. Упаковка для продовольственных товаров_______________________________25

Цель________________________________________________________________________25

Задачи______________________________________________________________________25

Примерный объем темы_______________________________________________________25

Содержание темы____________________________________________________________25

Методы_____________________________________________________________________25

Литература__________________________________________________________________25

Вопросы для самопроверки _____________________________________________________25

Вопросы и задания для самостоятельной работы___________________________________25

Тематика рефератов, эссе и докладов по теме______________________________________26
Учебно-методическое обеспечение дисциплины ________________________26

Базовый учебник_______________________________________________________________26

Основная литература по дисциплине______________________________________________26

Дополнительная литература______________________________________________________27

Рекомендации по использованию Интернет-ресурсов и других электронных информационных источников____________________________________________________________________28
  1   2   3   4   5

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Рабочая программа учебной дисциплины товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров федерального компонента цикла дс гос впо второго поколения по специальности 351100 (080401) «Товароведение и экспертиза товаров» iconРабочая программа учебной дисциплины товароведение и экспертиза плодоовощных...
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Рабочая программа учебной дисциплины товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров федерального компонента цикла дс гос впо второго поколения по специальности 351100 (080401) «Товароведение и экспертиза товаров» iconРабочая программа учебной дисциплины товароведение и экспертиза молочных...
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Рабочая программа учебной дисциплины товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров федерального компонента цикла дс гос впо второго поколения по специальности 351100 (080401) «Товароведение и экспертиза товаров» iconРабочая программа учебной дисциплины товароведение и экспертиза пищевых...
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Рабочая программа учебной дисциплины товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров федерального компонента цикла дс гос впо второго поколения по специальности 351100 (080401) «Товароведение и экспертиза товаров» iconРабочая программа учебной дисциплины технология хранения и транспортирования...
Рабочая программа составлена на основании Типовой программы дисциплины «Технология хранения и транспортирования непродовольственных...

Рабочая программа учебной дисциплины товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров федерального компонента цикла дс гос впо второго поколения по специальности 351100 (080401) «Товароведение и экспертиза товаров» iconРабочая программа учебной дисциплины безопасность и гигиена питания...
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Рабочая программа учебной дисциплины товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров федерального компонента цикла дс гос впо второго поколения по специальности 351100 (080401) «Товароведение и экспертиза товаров» iconРабочая программа учебной дисциплины «основы микробиологии»
Рабочая программа составлена на основании гос впо по специальности 080401. 65 (351100) «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере...

Рабочая программа учебной дисциплины товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров федерального компонента цикла дс гос впо второго поколения по специальности 351100 (080401) «Товароведение и экспертиза товаров» iconРабочая программа учебной дисциплины «товароведение упаковочных материалов...
Рабочая программа составлена на основании Типовой программы дисциплины «Товароведение упаковочных материалов и тары» по плану подготовки...

Рабочая программа учебной дисциплины товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров федерального компонента цикла дс гос впо второго поколения по специальности 351100 (080401) «Товароведение и экспертиза товаров» iconРабочая программа учебной дисциплины стандартизация, метрология,...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Рабочая программа учебной дисциплины товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров федерального компонента цикла дс гос впо второго поколения по специальности 351100 (080401) «Товароведение и экспертиза товаров» iconРабочая программа учебной дисциплины
Рабочая программа составлена на основании гос впо по специальности 080401. 65 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства...

Рабочая программа учебной дисциплины товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров федерального компонента цикла дс гос впо второго поколения по специальности 351100 (080401) «Товароведение и экспертиза товаров» iconРабочая программа учебной дисциплины «Товароведение и экспертиза силикатных товаров»
Рабочая программа составлена на основании Типовой программы дисциплины «Товароведение и экспертиза товаров» в сфере обращения непродовольственных...


Учебный материал


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
5-bal.ru